Viajes gastronómicos y enológicos y venta de productos gourmet.

5 stars

Experiencias de 1 día

AOVE en Jaen

  • Duración: 1 día
  • Desde: 20 €
  • Salida: Todos los días
AOVE en Jaen

Conoce a través de esta experiencia los productos y recetas típicas de Andalucía, en un ambiente natural y en el espacio singular de un molino de aceite de principios del siglo XX.

Precios

Todos los días

07/10/2021 al 31/12/2024

  • Precio por persona: 20€
Comenzaremos haciendo una introducción al mundo y la cultura del aceite de oliva en la explanada del Cortijo Las Huertas.Para después pasar a conocer los antiguos sistemas de producción en nuestro primer molino hidráulico de 1941.
Continuaremos conociendo las nuevas instalaciones de la almazara, donde podrás ver las diferencias entre el antiguo sistema y la última y más moderna tecnología de extracción, diferentes tipos de aceite que se pueden obtener en una almazara.
Una vez sepamos como se obtiene el aceite, pasamos a la bodega y al último paso del proceso, la planta automática de envasado.
A continuación, te invitamos a que recolectes productos de nuestro huerto ecológico y productos secundarios que dan nuestros olivares, para aprender a hacer una receta típica andaluza.

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