Ubeda (Jaen). Escapada gastronomica de fin de semana

• Degustación de aceites de la tierra de Jaén con pan de horno de leña (arbequino, royal y picual)
• Entrantes:
  • Tomate Ecológico bien Aliñado Acompañado de Solomillo de Atún Rojo Confitado en Picual Virgen
  • Extra y Emulsión de Ajo Negro
  • Paté de Perdiz con Quínoa Real y Mermelada de Aceite Temprano
• Principal:
  • Paté de Perdiz con Quínoa Real y Mermelada de Aceite Temprano o
  • Carpaccio de Pulpo con Crema de Patata emulsionada, Aceite Arbequina Ahumado, Huevo Poché y Trufa o
  • Secreto Ibérico de Bellota con Revueltillo de Patatas y Verduritas con toque de Royal
• Postre:
  • Tarta de Queso al Horno con Confitura de Aceituna Negra, Nueces y Manzana
• Bebida  incluida
  • Agua  Sierra  de  Cazorla
  • Vinos  de  la  Tierra  de  Jaén.  Bodegas  Marcelino  Serrano

• 2 noches (viernes y sábado) en régimen de Alojamiento + Desayuno en habitación doble  (tarifa a reconfirmar en el momento de la reserva)
• Visita guiada al olivar del Cortijo Espíritu Santo. Observarás los olivos y las técnicas de cultivo que se emplean según temporada, además de recibir toda la información de las inquietudes que te susciten
• Visita guiada a la almazara del Cortijo Espíritu Santo. Conocerás cómo se obtiene el auténtico zumo de aceituna: el proceso desde que entra la aceituna en la almazara hasta que está el aceite en bodega
• Degustación comentada de aceites de oliva virgen extra acompañada de otros productos para despertar todas tus sensaciones olfativas, gustativas y retronasales
• Menú gastronómico

Disfrute de las experiencias:

• Las experiencias de 1 día o de fin de semana pueden disfrutarse de manera individual o en grupo
• Las experiencias largas o las grandes experiencias, pueden necesitar de un mínimo de participantes para llevarse a cabo (generalmente 8)
• Las condiciones y gastos de cancelación de las "Experiencias Premium" deberán consultarse en cada caso.

Gastos de Cancelación:

• Experiencias de 1 día.
  • Con más de 7 días de antelación no tiene gastos
  • Entre 7 y 3 días antes de la salida 25% del importe total del viaje
  • 2 días antes o no presentación en la salida 100% del importe total del viaje
  • En caso de condiciones especiales de contratación de algún servicio: 100% de gastos
  • Gastos de gestión: 5€
• Experiencias de fin de semana, experiencia largas o grandes experiencias:
  • Con más de 14 días de antelación no tiene gastos de cancelación
  • Entre 14 y 10 días el 5% del importe total del viaje
  • Entre 10 y 7 días el 15% del importe total del viaje
  • Entre 7 y 3 días antes de la salida 25% del importe total del viaje
  • 2 días antes o no presentación en la salida 100% del importe total del viaje
  • En caso de condiciones especiales de contratación de algún servicio como transporte, alojamiento, etc. podría aplicarse el 100% de gastos
  • Gastos de gestión que se podrían aplicar en caso de cancelación del viaje:
    • Experiencias de fin de semana: 10€
    • Experiencia largas o grandes experiencias: 20€

Experiencias de fin de semana, experiencia largas o grandes experiencias, condiciones sujetas a la Ley de Viajes Combinados vigente.

Todo lo incluido en el programa puede verse modificado por estar condicionado a las indicaciones del Gobierno motivado por el Covid19 para garantizar la seguridad y seguir las normativas vigentes.