Origen. Malaga
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Viajes gastronómicos y enológicos y venta de productos gourmet.
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Alójese en el Hotel Only You Málaga 5* frente al mar y disfrute de una menú gastronómico en el restaurante Patio de Beatas que dispone de la carta de vinos más amplia de la ciudad..
Podrá escoger visitar una bodega en la sorprendente Axarquía o en la encantadora Ronda.
Precios
Excepto fiestas especiales (consultar) 07/02/2022 al 31/12/2024
Bodegas Dimobe (A. Muñoz Cabrera) es una empresa familiar fundada en 1927 en Moclinejo por Juan Muñoz Navarrete, quien comenzó su andadura con cinco botas de roble americano de segunda mano y una prensa de viga centenaria.
Las actividades de enoturismo nos permiten mostrar al visitante la historia de la viña y el vino en Málaga a través de la historia de nuestra bodega, gracias a la herencia recibida. La experiencia enoturística gira en torno a la cultura del vino, porque el vino es alimento, salud, tradición, paisaje e historia, todo ello desde la comarca de la Axarquía.
Desde la bodega realizamos actividades de enoturismo tales como visitas a la bodega, a las viñas y los paseros, catas de vinos y diferentes eventos relacionados con la enología. Las visitas se reservan con antelación y están sujetas a la disponibilidad de las instalaciones.
Entre viñedos, olivos y almendros se encuentra Moclinejo, un pueblo de origen árabe con calles estrechas y casas adaptadas a los desniveles del terreno. Conocido como la Puerta de la Ruta de la Pasa, este municipio produce un delicioso vino y un aceite de oliva de gran calidad.Aunque cualquier época del año es ideal para visitar esta villa de la comarca de la Axarquía, septiembre nos brinda una ocasión especial. En ese mes se celebra la Fiesta de Viñeros, una de las citas más atractivas del calendario de Moclinejo.
La bodega está construida en armonía con el terreno de forma que queda encajada en ladera para lograr el efecto de bodega subterránea.
Con ello se consiguen unas condiciones ambientales idóneas para la crianza de los vinos: la sala de barricas se encuentra a 7 metros bajo tierra, con una superficie de 600 m2 y alberga actualmente 150 barricas de roble francés de diferentes granos y tostados con sistemas de durmientes.
En la parte subterránea de la bodega se sitúan también, con otros 600 m2. de superficie, tanto una nave de elaboración y fermentación con temperatura controlada, como una nave de conservación y reposo de botellas climatizada, además del laboratorio, la sala de embotellado y el almacén de recepción de mercancías.
Esta localidad malagueña divide su casco urbano a ambos lados del Tajo del Ronda, un desfiladero de más de 150 metros de profundidad. Su casco antiguo está declarado Bien de Interés Cultural. Celtas, fenicios, romanos y árabes habitaron estas tierras, que fueron reconquistadas por los Reyes Católicos.
El casco antiguo, de reminiscencias árabes y trazado medieval se dispersa al sur del Guadalevín, mientras que la Ronda más moderna, la que surgió a partir del siglo XVI, se despliega al norte de este cauce. Diversos puentes unen estas dos mitades de una de las localidades más interesantes de la ruta de los Pueblos Blancos, en plena Serranía de Ronda, a pocos kilómetros de la Costa del Sol. La llamada “ciudad de los castillos” se erige en una atalaya natural defendida, en su parte más accesible, por una alcazaba. Aún se conservan sus murallas y las puertas más importantes que daban entrada a la ciudad. La Puerta del Almocábar (s. XIII) era al acceso al casco urbano por su extremo sur, del siglo XVI data la de Carlos I, mientras que la Puerta de la Exijara conducía a la judería.
Podrá complementar cualquiera de las visitas degustando productos Km. 0 con vinos locales. Déjense aconsejar.Reservas online
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Origen. Malaga
15€
D.O. Sierras de Málaga, Málaga
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D.O. Sierras de Málaga
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La mejor forma de descubrir un país es a través de su gastronomía.
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