Protos Crianza 2018 100% Tempranillo. Pack 3 botellas

Variedad de uva:
Tempranillo 100 %

Viñedos:
Parcelas de edad media entre 30 y 35 años.

Características:
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación de 21 días a 28ºC.

Crianza:
12 meses en barrica y 12 meses en botella.

Color:
Rojo picota con destellos morados que indican juventud.

Nariz:
Alta intensidad aromática, con aromas de frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especiales dulces y agradables tostados.

Boca:
Envolvente y sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final de boca con recuerdos de fruta madura.

Temperatura de servicio:
15- 18ºC.

Maridaje:
Carne roja, embutidos, aves de caza, caza menor, guisos de carne y estofados ligeros, quesos semicurados.